La côte sud du Pérou, le long de l’océan pacifique, est en grande partie recouverte par un immense désert de sable, piqué d’oasis et de vallons de verdure à l’agriculture fleurissante. C’est aussi là que reposent les restes d’incroyables civilisations pré-incas, et des cultures locales particulièrement diversifiées qui font tout le charme du Pérou. La culture du vin y est très vivante, et les sports d’extérieur en pleine nature sauvage sont un centre d’intérêt majeur de la région.